Ethylmaltol-этилмальтол
Ethylmaltol-этилмальтол
Название: Этилмальтол, Е637
Другие названия: Е637, Е-637, этиловый мальтол, Англ: E637, E-637, ethylmaltol
Группа: Пищевая добавка
Вид: Усилители вкуса и аромата
Характеристика:
Этилмальтол представляет собой порошок кристаллической структуры, чистого белого цвета. Обладает специфическим карамельно-фруктовым ароматом и сладким послевкусием. Начинает плавиться при температуре 89ºС-93ºС. Имеет среднюю степень растворимости в воде. Хорошо растворим в спирте и пропеленгликоле. Имеет свойство усиливать другие запахи, придает сладковатый кондитерский аромат.
В готовой жидкоти хорошо подчеркивает ароматы кондитерские. Карамель , ваниль, различные десерты.
Неплохо сочетается в жидкостях со вкусами имитации табака (табачки).
Для приготовления жидкости для электронного курения, чаще всего используется 10% раствор.
По 3-5 капель из стандартной капельницы на 10мл готовой основы.
этилмальтол для самозамеса.